おつまみに☆大人のフレンチトースト レシピ・作り方

おつまみに☆大人のフレンチトースト
fairy Tale
fairy Tale
甘くないフレンチトースト・・・「ジューシーなガーリックトースト」という感じです。
食べ応えあり♪

材料(2~3人分)

  • バゲット 1cm×6枚
  • オリーブオイル 大さじ1~2※
  • バター 約5g
  • ★たまご 1個
  • ★牛乳 大さじ2.5
  • ★パルミジャーノレッジャーノ すりおろし 小さじ1
  • ★塩 2つまみ
  • ★ニンニク すりおろし 小さじ1/4
  • ★黒こしょう 適量
  • ★パセリ みじん切り 適量

作り方

  1. 1 バゲットは厚さ1cmに切る。
  2. 2 ★の材料をすべてあわせる。
    バゲットを漬けて5分以上置く。
  3. 3 フライパンにオリーブオイル+バターを入れて火にかけ、バターが溶けたら【2】のバゲットを並べて両面を焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり♪

きっかけ

ワインやビールのおつまみになるよう、甘くないフレンチトーストにアレンジしました。

おいしくなるコツ

※油が少ないとカリっと、多めに使うとジュワっとジューシーな仕上がりになります。

  • レシピID:1700004489
  • 公開日:2012/06/11
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その他の卵料理
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フレンチトースト 甘くない おつまみ フライパン
料理名
フレンチトースト
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