作り方
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- 1
- ●をボールにいれ粘り気が出るまで捏ねる お好みの大きさに成型しフライパンに分量外の油をひきハンバーグを片面ずつ軽く焦げ目がつくまでやいたら酒をいれ蓋をし蒸し焼きする（弱火で3.4分
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- 2
- ハンバーグを皿に盛り1で使ったフライパンを洗わずに☆をいれ弱火で3.4分加熱する ハンバーグの上に青じそ、大根すりおろしをのせタレを上からまわしかける
おいしくなるコツ
2の時、フライパンに肉汁があるので絶対洗わずに☆と混ぜ合わせて美味しいタレを作ってください！！
きっかけ
和風ハンバーグが大好きなので