塩サバとしいたけとネギの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 塩サバ 半身1枚
- しいたけ 4個
- ネギ 1枚
- 米粉（小麦粉で代用可） 大さじ１
- ゴマ油 大さじ1～2
- ○3倍濃縮めんつゆ 大さじ２
- ○みりん 大さじ１
- ○酒 大さじ１
作り方
- 1 しいたけは軸をとり飾り切り、ネギはぶつ切り、塩サバは食べやすく切る。
- 2 ビニール袋に米粉を入れ塩サバを入れて振り、満遍なく粉をつける。
- 3 フライパンにゴマ油を入れて材料をこんがり焼き、○の調味料で味付けしてできあがり！
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- 塩サバとしいたけとネギの照り焼き
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ミロ342013/01/23 18:39
再度投稿しますね。
しいたけは大きかったので半分に切りました。
醤油でなくめんつゆでの照り焼き、美味しかったです(^^)
レシピへのコメント
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丼にしても美味しいです。