めんどくさがり屋の超簡単☆酢れんこん レシピ・作り方

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専業主婦ぷうこ
れんこんの下茹で省略しましたー（;´▽｀A``
材料、間違えて記載してました。（ごめんなさい）変更してます。酢と水は同量（各１カップ）で作りました。
みんながつくった数 2件

材料（４～５人分）

れんこん
小２～3節
★純米酢
１カップ
★砂糖
１/２カップ
★水
１カップ
★塩
小さじ１/２
★鷹の爪
１本

作り方

  1. 1
    れんこんは皮を剥いてスライスし、水にさらしたあとザルにあげて水気をよくきっておく。
  2. 2
    ★印と①を鍋に入れ、中火にかけ、沸騰したらすぐに火を止め、そのまま１時間ぐらい放置しておき、お皿に盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

めんどくさがりの私。れんこん下茹でせずに作ってみました。

公開日：2011/12/10
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関連情報

カテゴリ
れんこん
料理名
酢れんこん

このレシピを作ったユーザ

専業主婦ぷうこ 食べることが大好きです。 美味しいものを食べると、これどうやって作るの？と試行錯誤( *´꒳`*) 自分なりにアレンジし一喜一憂 2度の大きな病気を克服し残りの人生を悔いのないように自分らしく前向きに過ごしてます。 よろしくお願いいたします。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/12/31 19:29
おせちの一品、簡単に作れました！レシピありがとうございました(*´ω｀*)
梨花*

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