ダブル黄金焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
- 冷ご飯 4杯
- 玉子 2個
- スライスチーズ 4枚
- 塩、こしょう 少々
- 醤油、サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
冷ご飯に玉子2個と塩、こしょうを入れて、よく混ぜる。
フライパンにサラダ油をひき、
玉子入りのご飯を入れて、
焼く。(テナー等使って、上から押す) - 2 焼き目がついたら、上にスライスtチーズをのせて、具をひっくり返して、チーズを焼くようにもう一度焼く。チーズが焦げてきたら、醤油を鍋はだから入れ、火を止める。
- 3 皿に、チーズを焼いた方を上にして盛る。
きっかけ
冷ごはんで、焼き飯を作る時、簡単につくれるものを考えてみました。
おいしくなるコツ
とにかく、ごはんをよく焼くことです。しっかりと焼くと形がくずれないです。
- レシピID:1700002031
- 公開日:2011/11/26
関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 焼き飯
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