かぼちゃケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ 約300ｇ
- 卵 3個
- 牛乳 150ｃｃ
- 砂糖 適量（かぼちゃの甘さによる）
- ホットケーキミックス 40ｇ
- バニラエッセンス 2振り
作り方
- 1 かぼちゃを蒸し、形がなくなるまでマッシュしておく（つぶしておく）
- 2 卵白をあわ立てておく
- 3 ボールに１と砂糖を入れまぜ、卵黄・バニラエッセンスを入れ、少しずつホットケーキミックスを入れる。最後に卵白を入れてやさしくまぜる
- 4 型に流し込み180度のオーブンで30～45分焼く
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