タジン鍋で白身魚の中華蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タジン鍋に、青梗菜を縦半分に切ったものを並べて、その上にたらを並べます。

2. 2

   わきのほうに、ほたてと舞茸をのせ、一番上に食べやすく切ったアスパラをのせます。

3. 3

   酒（大さじ３程度）と中華だしの素を上からまわしかけ、ふたをして中〜弱火で１０分蒸します。

4. 4

   火が通ればできあがり。ポン酢やしょうゆなどで食べるとおいしいです。