大根と手羽元のこってり煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 手羽元に塩コショウをして、酒、醤油大さじ1ずつに漬けて下味を付ける。
- 2 漬ける間に野菜を乱切りにして卵と一緒にゆでる。
- 3 手羽元を油でこんがり焼く。
-
4
水、残りの酒、醤油を入れ煮込む。
茹でた野菜と卵をいれ20～30分茹でる。 - 5 最後にみりんを入れて混ぜ、5分くらい煮込む。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 煮物
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かよたく♪2011/03/08 20:01
しめじを入れて作ってみました☆
味がよく染みておいしかったです！
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