初めてでも簡単☆栗ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗は水からゆでる。
   沸騰してちょっとたったら（３分くらい）、しばらくそのままにしておく（３０分くらい）

2. 2

   栗をむく。
   果物ナイフのような小さい刃物のほうがむきやすいです。
   むいた栗をしばらく塩水につけてあく抜きをする（３０分くらい）

3. 3

   栗のあく抜きをしている間、米をとぎ、ざるにあげておく（３０分くらい）

4. 4

   炊飯器に米と酒と塩、少々の昆布だし（粉末）を加える。
   混ぜ合わせたら栗をのせる。
   水加減は普通か気持ち多め。

5. 5

   いつもどおりの炊き方をする。