ホットケーキミックスで作る きな粉入りビスコッティ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- ホットケーキミックス ２００グラム
- 卵 １個
- バター ５０ｇ
- きな粉 ３０ｇ
- お好みのナッツ類 ５０ｇ
作り方
- 1 常温に戻したバターをクリーム状に練る。
- 2 溶いた卵を、分離しないように数回に分けてバターに混ぜる。
-
3
ホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるように、よく混ぜる。
混ぜきる時にナッツ類を入れる。 -
4
ひとまとめにして、ラップに包み冷凍庫で５分休ませる。冷凍庫が良いです。
厚さは１ｃｍくらいにします。 - 5 １６０℃にオーブンを予熱し、生地をそのままの状態で２０分くらい焼く。
- 6 焼けたらすぐ幅７ミリにカットし、カットした面を上にしてさらに１５分焼いたら出来上がり。
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2 件
枝豆も美味しかったです。
かぼちゃのタネなども良いですね。