味玉の残りタレで、切干大根のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 切干大根を軽く揉み洗いして、たっぷりの水で10分戻す。
- 2 切干大根を絞って、食べやすい長さに切る。
- 3 深めのフライパンにごま油を敷き、②を炒める。
- 4 切干大根に油が回ったら、☆を入れて、煮汁が半分になるまで煮る。
- 5 酢を回しかけて、ひと煮立ちしたら、ごまをふって完成。
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大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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