おうちクリスマス｜簡単スペアリブのトマト煮込み レシピ・作り方
- 1時間以上
- 1,000円前後
Sachi（いちご）
パーティの準備で忙しいクリスマスに、ほったからしで簡単美味しい、スペアリブのトマト煮込みのレシピです。煮込んでいる間にサイドメニュー等作ったり時短です。
材料（３人分）
作り方
- 1 スペアリブに白ワインと、塩ブラックペパー・あらびきガーリックを振りかけ、約10分おく。
- 2 フライパンにオリーブ油を入れ、みじん切りにしたにんにくと玉ねぎを炒めて取り出し、厚手の鍋に入れる。
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3
２のフライパンに１のスペアリブを入れ、こんがりと焼き、厚手の鍋に入れる。
-
4
スペアリブを入れた鍋にブイヨンを入れ火をつけ
沸騰したら赤ワイン、トマトソース・ローリエを入れて
弱火でコトコト煮る。 -
5
水分を見ながら、約1時間コトコト煮る。
（途中で水分が無くなってきたら水を足してくださいね） - 6 最後に塩とブラックペパーで味を調えて出来上がり。
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Sachi（いちご）
管理人Sachi（のわが家の食卓、おうちカフェ・おうち居酒屋レシピなど、簡単で時短のレシピです。
昨年息子も独立し、夫婦ふたりの生活が始まりました。
簡単で栄養たっぷりのなふたり暮らしのシニアごはんレシピのご紹介です。
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