「おつまみ」＊ ホタテと小松菜のソテー☆七味添え♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
● 小松菜は洗って株元を切り落とし 3 ～ 4 cm巾のザク切りに～♪
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2
● ボイルホタテはサッと水洗いしペーパータオルを敷いたお皿に上げる♪
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3
● 熱したフライパンにオリーブオイルを敷き
中央部にホタテ・周りに小松菜のじくの部分を加え中火で加熱する♪
● じくは菜箸で時々動かし ホタテは焼き色がついてきたら裏返す♪
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4
● ホタテに料理酒を回しかけ 残りの小松菜を加える♪
● 蓋をして蒸し焼きにする♪( 2 ～ 3 分ほど )
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5
● 小松菜が色良くしんなりし ホタテに火が通ったらバターを加え
ひと混ぜし全体になじませる♪
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6
● それぞれの器に
半量ずつ☆盛り付け
七味を振りかけたら
出来上がり～(*^^*)☆♪
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楽天ラブ2022/06/01 12:51
最高です。
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七味☆が美味しさを引き立てます！