絶品！きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（２－４人分）
作り方
- 1 ごぼうは皮をこそげ落とし千切りにし、10分ほど水につけたあと水気をしっかり切っておく
- 2 にんじんは千切りにし、板こんにゃくは短冊切りにしておく
- 3 フライパンにごま油を敷き熱し、(手順1)・(手順2)を入れ炒める
- 4 にんじんが柔らかくなってきたら★の材料を加え混ぜながら煮る
- 5 水分がなくなってきたら白炒りごまを入れ混ぜ合わせ、完成！
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こだめ2022/02/07 15:28
参考にさせていただきました！
レシピへのコメント
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しっかりめの味付けなので、お弁当のおかずやおつまみにもぴったりです◎
お好みで七味唐辛子を振りかけても美味しいです◎