フライパンで簡単！ふっくら焼き鮭 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 塩鮭切り身 2切れ
作り方
- 1 フッ素樹脂加工のフライパンに、皮目を下に塩鮭を並べたら、火にかけます。
-
2
中火で3分ほど焼きます。
※白っぽく色が変わるのが目安です。 - 3 フライ返しでひっくり返します。
- 4 蓋をして、中火のまま蒸し焼きにします。
- 5 火を止めて、蓋をしたまま3分ほど余熱を通して完成です。
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