【牛しぐれ煮】が最強に美味しくなる作り方！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛切り落とし 200ｇ
- A酒 大さじ2
- A醤油 大さじ2
- Aみりん 大さじ2
- A砂糖 大さじ1
- A生姜チューブ 小さじ1
作り方
-
1
牛肉を一口大に切ります
-
2
①をざるに入れ、熱湯をかけ、霜降りをします。すぐに氷水に入れ、水を切ります
-
3
ボウルにＡを入れ混ぜ合わせ、中火で熱したフライパンに入れます
-
4
③のフライパンに②の肉を入れ、Ａのタレがなくなるまで煮詰めて完成です
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