卵不使用!お好み焼き粉で☆ジューシーやわらか鶏天 レシピ・作り方

卵不使用!お好み焼き粉で☆ジューシーやわらか鶏天
  • 約30分
卵アレルギーの小さな主婦☆mako
卵アレルギーの小さな主婦☆mako
ささみがすっごく柔らかいです☆
揚げ焼きなのでヘルシーなうえ、後片付けも楽チンです♪

材料(2~3人分)

  • 冷凍筋切りささみ 200g程度
  • しょうゆ、料理酒 各大さじ1/2
  • おかず生姜 小さじ1/2
  • 片栗粉    大さじ2
  • お好み焼き粉 60g程度
  • 96g程度
  • サラダ油 大さじ4

作り方

  1. 1 ささみを解凍し、食べやすい大きさに切る
    筋切り不要の「筋切りささみ」を使用しています☆
  2. 2 湯煎用の袋にささみ、しょうゆ、料理酒、おかず生姜を入れてよく揉み込み、空気を抜いて袋の口を縛り、冷蔵庫で15分程度おく
  3. 3 ボウルにお好み焼き粉と水を入れ、よく混ぜ合わせる
  4. 4 ささみの両面に片栗粉をまぶし、③に入れて衣をつける
  5. 5 フライパンに油をひいて180℃で揚げ焼きし、リードクッキングシートをひいたお皿にのせて油を切る
  6. 6 お皿に盛り付けて完成♪
    お好みで塩、ポン酢などをかけてお召し上がり下さい(^○^)
  7. 7 卵不使用の天ぷらレシピ①
    「卵不使用☆えびとごぼうにんじんミックスのかき揚げ(ID:1690018020)」
  8. 8 卵不使用の天ぷらレシピ②
    「卵不使用!お好み焼き粉で☆さつまいもの天ぷら(ID:1690019140)」

    参考にしていただけたら嬉しいです(* >ω<)
  9. 9 商品紹介①
    おかず生姜は、上沖産業の「万能おかず生姜」を使用しています
  10. 10 商品紹介②
    お好み焼き粉は、日清の「お好み焼粉」を使用しています

きっかけ

卵アレルギーでも食べられる「鶏天」を作りたくて考えました

  • レシピID:1690018041
  • 公開日:2021/06/20
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ささみとり天卵を使わない(卵アレルギー)
卵アレルギーの小さな主婦☆mako
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • CHUN
    CHUN
    2021/07/08 21:16
    卵不使用!お好み焼き粉で☆ジューシーやわらか鶏天
    ごちそうさまです♡
  • ハマチュン
    ハマチュン
    2021/07/06 10:16
    卵不使用!お好み焼き粉で☆ジューシーやわらか鶏天
    美味しかったです♪
    ごちそうさまでした♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る