家族大絶賛!レンジで簡単☆冷凍ほうれん草の白和え レシピ・作り方

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卵アレルギーの小さな主婦☆mako
冷凍ほうれん草は茹でずにレンチンでOK☆
豆腐を使った料理の中でこの白和えが一番好きです♡母のお気に入りメニューです♪
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

冷凍ほうれん草
200g
木綿豆腐
300g
☆砂糖、しょうゆ
各大さじ2
☆白すりごま
大さじ4

作り方

  1. 1
    凍ったままのほうれん草を耐熱皿に広げ、ラップをかけずに600Wのレンジで4分40秒温め、粗熱をとる
  2. 2
    豆腐の水を捨て、キッチンペーパー2枚で包んで耐熱皿にのせ、ラップをかけずに600Wのレンジで3分加熱する
  3. 3
    ②のお皿の水を捨てる
    キッチンペーパーを取り替えて豆腐を包み、上に重しをのせて5分以上おく
    豆腐の水気を新しいキッチンペーパーで拭き取り、大きめのボウルに移す
  4. 4
    ③に☆を加え、豆腐を潰しながらよく混ぜる
    根気よく混ぜているうちに汁気が飛びます(^^)d
  5. 5
    ほうれん草の水気を絞り、④に加えて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成♪
  6. 6
    冷凍ほうれん草を使ったレンチンレシピ①
    「レンジでスピード副菜☆冷凍ほうれん草のごま和え(ID:1690018017)」
  7. 7
    冷凍ほうれん草を使ったレンチンレシピ②
    「スピード副菜☆冷凍ほうれん草とちくわのごま和え(ID:1690019894)」
  8. 8
    冷凍ほうれん草を使ったレンチンレシピ③
    「スピード副菜☆いなりあげと冷凍ほうれん草のごま和え(ID:1690018018)」
  9. 9
    冷凍ほうれん草を使ったレンチンレシピ④
    「材料は3つだけ!レンジで簡単☆ほうれん草のおひたし(ID:1690018184)」

    参考にしていただけたら嬉しいです(* >ω<)

おいしくなるコツ

ポイントは豆腐の水切りをしっかりすること! 冷蔵庫でしっかり冷やしてから食べるのがオススメです☆

きっかけ

簡単に作れる「冷凍ほうれん草」の副菜レパートリーを増やしたくて考えました

公開日:2021/06/07

関連情報

カテゴリ
ほうれん草白和え木綿豆腐
関連キーワード
業務スーパー 時短 電子レンジ 簡単

このレシピを作ったユーザ

卵アレルギーの小さな主婦☆mako ご訪問ありがとうございます(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎) 2021年6月にレシピを開設しました。 卵を使わず「安い・簡単・おいしい」 料理を作ることを心がけています♬*⁠.⁠✧ 私と同じように卵アレルギーをお持ちの方や、卵アレルギーのお子さんをお持ちの方、日々のお料理を頑張っている皆さんの助けになれたら嬉しいです♡

つくったよレポート( 1 件)

2022/06/30 19:44
調味料の量を参考にしました!この比率で間違いないですね!
猫のまるい
嬉しいお言葉感謝です(*^-^*) レポート頂けてとっても嬉しいです♪ 数あるレシピの中から見つけて下さってありがとうございます♡

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