ちょっとヘルシー！鶏むね肉のチキン南蛮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉全体に片栗粉をまぶす。

2. 2

   溶き卵にくぐらせる。

3. 3

   ●を混ぜ合わせてタレを作る。

4. 4

   フライパンに2cmくらいの油を熱し、両面きつね色になるまで揚げ焼きする。

5. 5

   【タルタルソース】
   耐熱皿に卵を入れてきみに数カ所穴を開け、水を入れてラップをし、600wのレンジで2分加熱し、泡立て器で混ぜる。

6. 6

   みじん切りしたきゅうり、マヨネーズ、レモン汁、砂糖を入れて混ぜ合わせる。

7. 7

   ●のソースとタルタルソースをかけて完成。