干し椎茸と人参の煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 干し椎茸をフライパンに入れ、ひたひたになる程度の水を入れます。
- 2 干し椎茸が柔らかくなったら、フライパンから出し、石づきをとり、半分に切ります。人参も乱切りにします。
- 3 フライパンに工程2と、だしパック、酒を入れ、人参が柔らかくなるまで煮ます。水が減ったら適宜、水を入れます。
- 4 人参が柔らかくなったら、みりん、砂糖、醤油の順に入れ鍋返しをして、味を絡めて完成です！
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