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簡単☆大根と人参とひき肉の甘辛炒め レシピ・作り方

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ゆなまま1624
大根で煮物以外に何か出来ないかと作ってみました(^^)
みんながつくった数 2

材料(2人分)

大根
1/2本
人参
小1/2本
豚ひき肉
80g
☆しょうゆ
大さじ1杯
☆砂糖
大さじ1杯
☆味噌
大さじ1/2杯
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作り方

  1. 1
    大根を一口サイズにカットして、下茹でします。
  2. 2
    人参も一口サイズにカットし、下茹でします。
    ※電子レンジでチンでもOKです(少し水を入れて600wで1分程)。
  3. 3
    油を引いて、ひき肉を炒めます。
  4. 4
    ③のひき肉全体に火が通ったら、①の大根と②の人参を入れます。
    上から☆の調味料を回し入れ、全体に絡んだら完成です。

おいしくなるコツ

味噌を入れるとコクが出ます。 お好みで量を微調整してください(^^)

きっかけ

子ども達に大根とお肉を食べて欲しくて作りました。 ひき肉なら硬くないと食べてくれました(^^) バラ肉などでもOKです♪

公開日:2021/01/25

関連情報

カテゴリ
大根豚ひき肉

このレシピを作ったユーザ

ゆなまま1624 2人の娘を子育て中のママです(^^) 日々の「美味しい!」を記録できればと始めました。 初心者ですが、宜しくお願いします☆

つくったよレポート( 2 件)

2022/05/04 12:06
大根と人参をレンジ加熱しているので、短時間で作れますね! 甘辛の味付けでご飯にもピッタリ^m^ 美味しくいただきました♪
みーちゃん6914
つくレポありがとうございます! 時短で作れますので、ちょい足しにお役立て頂けましたら幸いです(^^) 作ってくださり、ありがとうございました♪
2021/01/29 14:17
美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ221
レポートありがとうございます✨ 細長くカットした方が、調味料も馴染みやすそうですね! 美味しく作って頂き、ありがとうございました(^^)

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