冷凍サバde生姜煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍サバ ２切れ
- 生姜 ２かけ
- 水 100cc
- 酒 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 醤油 大さじ２
作り方
- 1 凍ったままのサバに熱湯をかけて、解凍&臭みをとる。
- 2 １を水洗いした後、皮目に十文字の切り込みを入れる。
- 3 鍋にサバを重ならないように並べて、水、酒、みりん、醤油を注ぎ、生姜も加える。
- 4 落としぶたをして中火にかけ、煮汁がトロリとするまで煮る。
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冷凍サバを使って何時でもお手軽にできます！