あんかけ力そうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 そうめんを茹でて、ザルにあげておく。
-
2
耐熱皿に切り餅を入れて、切り餅が半分くらい隠れるように水を入れる。
蓋なしで、レンジ500w2分加熱する。
(少し柔らかくなればOK) - 3 鍋に水を入れて沸騰したら、☆を加えて、更に沸騰したらそうめんを加える。
- 4 卵を溶いて、③が沸騰したら回しかける。
- 5 卵がふわふわ固まってきたら、一旦火を止めて、水溶き片栗粉を加えて、弱火でトロミが付くまで煮る。
- 6 トロミが付いたら、柔らかくなった餅をのせて完成。
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- 料理名
- あんかけ力そうめん
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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