干しえのき入り、ワラビ高野豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 2日ほど天日干ししたえのきを使用します。
- 2 ワラビは3cm、干しえのきは2cm 、戻した荒野同部は1cm角にキッチンバサミでカットします。
- 3 鍋にお湯を沸かし、2.でカットしたものを入れます。
- 4 ひと煮立ちしたら、火を止め、細粒かつおだし・乾燥カットわかめ・味噌を溶き入れます。
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つだ麻里依2021/04/21 09:18美味しかったです!