海外で作る肉じゃが(だし•落し蓋なし) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは(少し大きめ)食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは半月切りします。
   鍋を熱しバターを入れニンニククラッシャーでにんにくを潰し、生姜を加えて中火で少し炒めます。

2. 2

   次に玉ねぎを加えて透明になるまで炒め、じゃがいもを追加し水を加え沸騰するまでコトコト煮ます。この間に絹さやを洗ったり筋を取ったりします。

3. 3

   お水が沸騰したら豚肉と絹さやを加えて更にコトコト煮ます。

4. 4

   お水が再度沸騰したら醤油、砂糖、ココナッツオイルを加えて味を付けます。好みの味付けになったら完成です。