海外で作る肉じゃが(だし•落し蓋なし) レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
じゃがいもは(少し大きめ)食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは半月切りします。
鍋を熱しバターを入れニンニククラッシャーでにんにくを潰し、生姜を加えて中火で少し炒めます。 - 2 次に玉ねぎを加えて透明になるまで炒め、じゃがいもを追加し水を加え沸騰するまでコトコト煮ます。この間に絹さやを洗ったり筋を取ったりします。
- 3 お水が沸騰したら豚肉と絹さやを加えて更にコトコト煮ます。
-
4
お水が再度沸騰したら醤油、砂糖、ココナッツオイルを加えて味を付けます。好みの味付けになったら完成です。
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