アルガンポン酢の冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

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さっぱりとしていながら、食べごたえのあるサラダです。

材料（2人分）

豚こま切れ肉
300g
ゴーヤ（小）
1/2本
もやし
1袋
ベビー水菜
一袋
プチトマト
1個
☆アルガンポン酢たれ
ポン酢
大さじ1
コチュジャン
大さじ1
にんにくチューブ
2cm
アルガンオイル
大さじ1
すりごま
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    豚小間切れ肉・もやし・ゴーヤは食べやすい大きさに切り、さっと湯通しします。
    ベビー水菜・もやし・ゴーヤ・豚肉の順にお皿に盛り付けます。
  2. 2
    アルガンポン酢たれの材料をすべてビンに入れ、しっかりと蓋をしめて、振り、撹拌します。
  3. 3
    1に2を回しかけ、プチトマトを飾ったら、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

アルガンオイルを、たっぷり摂取できる一品を作りたかったため。

公開日：2019/01/29
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カテゴリ
豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ

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