畑のお肉「大豆」からできる、高野豆腐の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐をお湯でもどします。もどったら、手でぎゅっと絞って下さい。

2. 2

   ボウルに、にんにく、しょうが、料理酒、醤油を混ぜておきます。

3. 3

   1の高野豆腐を手でちぎりながら、2に入れて、染み込ませます。

4. 4

   片栗粉を入れて、混ぜます。

5. 5

   180℃に熱した菜種油に4を入れます。

6. 6

   こんがり揚がったら完成です。