昆布のなめたけ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 えのきの石突きを切り落として、3等分にしてほぐす。
- 2 鍋に材料すべてを入れて、弱めの中火で混ぜながら炒め、汁気がなくなり粘り(トロミ)が出てきたら完成。
きっかけ
手作りなめたけが大好きで、色々試しています。
おいしくなるコツ
トロミが出てくるまで、焦げないように加熱することです。 冷えたら味が馴染んで、おいしくなります♪
- レシピID:1690009561
- 公開日:2017/09/22
関連情報
- 料理名
- 昆布のなめたけ
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