玉ねぎとえのきとキャベツの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りに、えのきは根元を切り落とし、ほぐして、3等分に切ります
   
   玉ねぎは薄切りに、青ねぎは小口切りにします。

2. 2

   鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら中火〜弱火にして、白菜→玉ねぎ→えのきを加えて煮ます。
   
   火をとろ火にして、味噌を溶きながら加えて混ぜ、火を止めます

3. 3

   お椀に注いで、青ねぎをかけたら出来上がり♪