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ゴロゴロかぼちゃシチュー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（4人分）

  • かぼちゃ

    小さめ1個

  • 玉ねぎ

    1個

  • 人参

    1本

  • ロースハム

    8枚

  • クリームシチューのルゥ

    1箱

  • コンソメキューブ

    2個

  • 水

    1000cc

  • 牛乳

    200cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ゴロゴロかぼちゃシチュー
  • 300円前後

かぼちゃをたっぷり使ったシチューです。

作り方

  • 1

    かぼちゃ、人参は大きめの乱切り、玉ねぎは大きめのざく切りに。

    ロースハムは縦5等分、横5等分に切ります。

  • 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを焦がさないように炒め→人参→かぼちゃ→ハムを炒めます。

    水とコンソメキューブを入れて
    、15分煮込みます。

  • 3

    一旦火を止め、クリームシチューのルゥを入れ、かき混ぜながらルゥを溶かします。

    再び火をつけ、弱火でかき混ぜながら10分煮こみます

  • 4

    牛乳を入れ、かき混ぜながら弱火で5分煮ます。

きっかけ

夜ご飯に

おいしくなるコツ

かぼちゃの甘みが苦手な方はブラックペッパーをかけるとピリッとしまります。

登録されているカテゴリ

料理：
汁物・スープ > かぼちゃスープ
食材：
野菜 > かぼちゃ

レシピID: 1690008764

公開日：2017.05.11

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