ご飯がすすむ！さんまのマーマレード煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 さんまは頭と内臓を取って洗い、3等分に切ります。沸騰した湯にくぐらせ、氷水に取って水気を切っておきます。
- 2 鍋に水と☆の調味料、オレンジママレード大さじ3を入れて火にかけ、煮立ったらさんまを加えてアルミホイルで落としぶたをします。アクを取りながら中～強火で15分ほど煮ます。
- 3 煮つまってきたらアルミホイルを取り、オレンジママレード大さじ1を加え、さんまに煮汁をかけて照りを出します。これで完成です！
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あけぼのマジック2017/10/08 20:22
甘酸っぱい味が好きなので作ってみました！
マーマレードに合わせて、洋風のお野菜と盛り合わせ、ワインのお伴に美味しく頂きました♪
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