具だくさん！さつま汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮を剥いて、サイコロ状に切ります。にんじんは皮を剥かずにいちょう切りに、長ねぎは小口切りにします。

2. 2

   こんにゃくはひも状に、豆腐はさいの目状に切ります。鶏胸肉は、食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   鍋に水とにんじんを入れて火にかけ、お湯が沸いてから3分煮ます。さらに、こんにゃく、さつまいもを加えて3分煮ます。

4. 4

   ほんだし、めんつゆを加えて混ぜ、さらに鶏胸肉と豆腐を加えて3分煮ます。

5. 5

   ねぎを加えて、味噌を溶かし入れます。2分煮たら火を止め、余熱で10分寝かせます。これで完成です！！