具だくさん！さつま汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 さつまいもは皮を剥いて、サイコロ状に切ります。にんじんは皮を剥かずにいちょう切りに、長ねぎは小口切りにします。
- 2 こんにゃくはひも状に、豆腐はさいの目状に切ります。鶏胸肉は、食べやすい大きさに切ります。
- 3 鍋に水とにんじんを入れて火にかけ、お湯が沸いてから3分煮ます。さらに、こんにゃく、さつまいもを加えて3分煮ます。
- 4 ほんだし、めんつゆを加えて混ぜ、さらに鶏胸肉と豆腐を加えて3分煮ます。
- 5 ねぎを加えて、味噌を溶かし入れます。2分煮たら火を止め、余熱で10分寝かせます。これで完成です！！
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あき＆べる2016/10/13 20:04
美味しくできました(*´∀｀)
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