居酒屋メニュー！うずらの卵フライ レシピ・作り方
材料（3人分）
- うずらの卵(水煮) 9個
- 小麦粉 大さじ3
- 水 大さじ4
- パン粉 適量
- サラダ油 適量
作り方
- 1 うずらの卵を、竹串に刺します。卵を縦方向に刺すと割れにくいです。
-
2
小麦粉と水をよく混ぜた衣を竹串に刺した卵にしっかりつけます。
さらに、パン粉をまんべんなくまぶします。 - 3 170度に熱したサラダ油で、きつね色になるまで揚げたら完成です！！
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