残り野菜でポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
各野菜は一口サイズに切って準備する。
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2
お鍋にマーガリンを入れて1で切った野菜を炒める。中火で５分くらい。
-
3
コーンを入れる。
-
4
野菜がヒタヒタになるくらい水と牛乳を入れる。コンソメも追加！沸騰させて具が柔らかくなるまで煮込む。
- 5 60度くらいまで冷めてきたらハンディブレンダーで混ぜる。
-
6
食べる時に再度温めてバジルをふりかければ完成です！
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