長芋の冷凍保存活用法 レシピ・作り方

長芋の冷凍保存活用法
  • 約1時間
ともみ0720
ともみ0720
保存しておくと非常に便利です
調理時間は冷凍時間は含めていません。

材料(4人分)

  • 長芋 一本300gくらい
  • 300cc
  • 大さじ3

作り方

  1. 1 長芋の皮を剥いて半分ほどにきる。
    変色を防ぐため30分ほど酢水につける。
  2. 2 水気をきってすりおろす。
    ジップロックに入れて冷凍する!
  3. 3 固まってから適当なサイズに砕いて使用!
  4. 4 ID1690006013
    ID1690006039
    ID1690006037
    などで活用しています♪

きっかけ

長芋が好きなのでストックを作りました!

おいしくなるコツ

冷凍保存で20日程持ちます♪ですがやはり早めに食べる方が鮮度的にオススメです!

  • レシピID:1690006207
  • 公開日:2015/11/02
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カテゴリ
長芋
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