濃厚!ごぼうのゴママヨネーズサラダ レシピ・作り方

濃厚!ごぼうのゴママヨネーズサラダ
  • 約15分
etsuko-ma
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ごぼうを少し甘めのゴママヨネーズで

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ごぼう、人参をサイズを合わせて細く切っていく。ごぼうは切ったら水にさらしておく。
  2. 2 水から茹で、柔らかくなったらざるにあげる。ここで決して水にさらして冷やさないこと。ざるでそのまま冷ますのがポイント。
  3. 3 ゴマペースト、マヨネーズ、砂糖、塩をよく混ぜて、あら熱がとれたごぼうと人参を加えて混ぜてできあがり。

きっかけ

実は市販のごぼうサラダが大好き。お家にあるもので再現できないかな~と思い、やってみました。濃厚でコクがあるゴママヨネーズソースで、美味しいですよ!

  • レシピID:1690006114
  • 公開日:2015/08/30
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ごぼうサラダ
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