里芋としめじの煮物 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
里芋は皮を剥き、大きさによって4分割もしくは2分割にする
しめじは小房に分ける -
2
里芋は水で洗ってタッパーに入れ、8分電子レンジで加熱する
竹串がスッと通る位まで加熱する -
3
鍋に里芋、しめじ、水200ccを入れ火にかける
砂糖、醤油、鰹だしも入れ、沸騰後蓋をして10分位煮る -
4
火を止めた後も、蓋をしたまま10分位蒸らす
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