保存もできる☆鶏と大豆の芽ひじき煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 乾燥芽ひじき 15ｇ
- 油揚げ 1/2枚
- 鶏肉 50ｇ
- 水煮大豆 100ｇ
- みりん 醤油 酒 各大さじ１
- 砂糖 小さじ2
- 水 大さじ4
- 白だし 大さじ1
- ごま油（なくてもOK) 少々
作り方
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1
ひじきは水に30分ほど浸しておきます。
時間がない場合は水の分量を倍にして作ればOKです 芽ひじきは火が通りやすいです 水を切る際には水きりネットを使うとざるより良いです -
2
フライパンに少量ごま油をひき、小さく切った鶏肉を軽く炒めます。その後 油揚げ ひじきを入れ 水 白出しを入れ混ぜながら火を通して行きます
-
3
水気が半分位飛んだところで 醤油 酒 みりん 砂糖を一気に入れて 水煮の大豆を入れます 水気が完全になくなったら出来上がりです
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マヌカハニーの人
簡単で美味しいお料理のレシピを沢山投稿したいと思います。
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あんこ9992021/02/03 19:09
美味しくできました(*´꒳`*)
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