鮭のオリーブチーズホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭にしっかりめに塩こしょうを振る（両面）。玉ねぎは薄くスライス、しめじは小房に分け、ブロッコリは1房をさらに２～３個に切る。

2. 2

   パプリカは縦に1/8にしたものを、１cm幅くらいの斜め切りにする。

3. 3

   アルミホイルを２枚重ねて縦に置き、真ん中に鮭を置く。その上に野菜をちらし、オリーブオイルをかける。塩こしょうをさらに上から振る。

4. 4

   ホイルを上下折り曲げて重ね、左右も折り返して煮汁が出ないように包み込む。

5. 5

   トースターで約15分加熱し、ホイルの上だけ開けてチーズをトッピングしそのまま約5分追加で焼く。