カリふわ♪海老と里芋のボール揚げ レシピ・作り方
材料（子供3人分）
- 冷凍エビ（大） 4尾
- 冷凍里芋 5個
- 豆腐 50ｇ
- もち米粉 大さじ4
- 青のり 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 塩（振りかける分） 少々
作り方
- 1 解凍した海老と里芋、豆腐をブレンダーに入れてペーストにする。
-
2
１へ残りの材料を加えてよく混ぜる。冷蔵庫で冷やすと次の作業がしやすいです。
-
3
子供のひと口大に丸めて油でうっすら色づくまで揚げる。丸めにくい時はスプーンでまとめて落とし揚げにして下さい。
- 4 揚がったら塩を振ってできあがり。
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