柿ジャムで米粉蒸しパン（アレルギー対応） レシピ・作り方
材料（5人分）
- 【波里】米粉で作ったミックス粉パン用 100ｇ
- 砂糖 20ｇ
- ベーキングパウダー 3ｇ
- 豆乳 130ｃｃ
- 柿ジャム（手作り） 40ｇ
作り方
- 1 ボールにミックス粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れてスプーンで混ぜる。
- 2 豆乳を加えてだまがなくなるようにさらに混ぜ、最後に柿ジャムを混ぜる。
- 3 シリコンカップの７～８分目くらいまで流しいれ、カップの両端を持って上から下に軽く何度か落とし、空気を抜く。
- 4 レンジ500ｗで４～５分加熱する。加熱しすぎると硬くなるので、様子をみながら３分加熱したら一度確認して１分ずつ追加しながら調節して下さい。
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