カボチャのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 【切る】
   皮つきのまま、
   厚さ1.5～2㎝弱　
   食べ易い大きさに切ります。
   
   パセリはみじん切り
   
   ※プロセスチーズの場合は、細かくカットして使用

   

2. 2 【焼く】
   熱したフライパンにサラダオイルを入れて、並べ
   中火で5分
   裏返して5分
   
   ※フタをしないで、焼きます。
   
   ※しっかり水分を飛ばすとホクホク甘いカボチャになります。

   

3. 3 【トッピング】
   味塩コショウを軽く振り
   カボチャの上にチーズとパン粉を乗せ
   刻んだパセリを乗せます。
   
   こぼれ落ちてOK
   
   フタをして3分前後
   チーズが溶けるまで、加熱します。

   

4. 4 フタを外して、水分が飛んだら、火を止めて
   
   盛りつけ
   フライパンにこぼれて、少し焦げたチーズとパン粉を上に乗せれば、出来上がり
   
   カリカリ食感がカボチャに合います。
   おつまみに♪

   

5. 5 料理の付け合わせに♪