ブロッコリとエビとハーブチキンのソテー レシピ・作り方

ブロッコリとエビとハーブチキンのソテー
  • 約1時間
  • 1,000円前後
エキゾチックショート
エキゾチックショート
洋風に仕上げました

材料(1~2人分)

  • エビ 15尾
  • 鳥ささみ 3枚
  • ニンニク 4片
  • ★バター 1片
  • パルメザンチーズ お好みで
  • ★バジル 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ブロッコリ 1/4株
  • トマト 1個
  • パセリ 適量
  • ★岩塩 少々
  • ★カシューナッツ 30g
  • 鷹の爪 1/2本
  • 檸檬 少々

作り方

  1. 1 エビの殻を剝き、背ワタを取り除きます。ささみは筋を除き、一口大に切ります。ブロッコリ、トマトも同様。カシューナッツは少し砕きます。
  2. 2 温めたフライパンにオイルしき、ニンニク、鷹の爪を入れ、少し香をだします。
  3. 3 2に1のエビ、ささみを入れ少し色がつくまで焼けばブロッコリ、トマトを入れます。そして、★を入れ焼きます。
  4. 4 焼ければ、3に檸檬、パセリ、チーズをかければ完成です。

きっかけ

ブロッコリとエビとハーブチキン

  • レシピID:1690003646
  • 公開日:2012/07/13
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カテゴリ
その他のエビ
料理名
ブロッコリとエビとハーブチキンのソテー
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