ラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ニンニクを細かく切って、オリーブオイル大さじ1を熱した鍋で香りが立つまで炒める。粗みじん切りにした玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 2 ズッキーニ、ナス、パプリカを大きめにカットして1に加え、塩をふる。
- 3 エルブドプロヴァンスを加え、半分にカットしたプチトマトを加えたら残りのオリーブオイルをまわしかけたら、鍋に蓋をして弱火で20分加熱する。
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関連情報
- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- ラタトゥイユ
なっころりん
イギリス在住。ロンドンのOLです。
パン作り、お菓子作りが好きで毎日日本風のお弁当も作っています。
ブログの更新は気まぐれ度高いです。
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