美味しい！ジューシー！ 餃子のタネ レシピ・作り方
材料（約60個人分）
作り方
- 1 干しシイタケと春雨を耐熱容器に入れて600のレンジで2分加熱して冷ましておく。
-
2
玉ねぎと白菜は大きめのみじん切りにして塩をもみ込んでザルに入れて水を切っておく。
ニラ、戻したシイタケと春雨は細かいみじん切りにしておく。 - 3 ボールに豚ミンチと＊を入れねり込むようによく混ぜ合わせる。（ミンチが白っぽくなって粘りがでるまで）
-
4
（3）に水分をよく絞った玉ねぎと白菜、ニラ、シイタケ、春雨、ニンニク、生姜、片栗粉を加えて混ぜ合わせたら完成。
餃子の皮に包んでいつも通りに焼いて下さい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の餃子
- 料理名
- 餃子のタネ
popo
特別な材料をそろえなくても、何作ろっかな？って思った時に簡単に作れるレシピを載せたいです。
何年かぶりに洋裁を再開し、ワンコ服や小物等を作ってます。
作品に興味のある方はこちら⇒http://tetote-market.jp/creator/piedapied
ブログはこちら⇒http://ameblo.jp/shop-piedapied
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ショコラ12242012/03/24 22:32
半分程度の分量で25個作りました。
材料が多いけど本当に美味しい餃子が出来ました。
ごちそうさまでした☆
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
チョッと分量が多いですが 余ったタネで 翌日にニラ饅頭（ＩＤ1690002923）にしたら 二度おいしいですよ。