鯖の醤油煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鯖の切身 4切れ
- 生姜 １かけ
- 醤油 1/2カップ
- 砂糖 大さじ2杯
作り方
- 1 生姜を薄切りにする
-
2
鍋に醤油、砂糖、カップ1位の水を入れ火にかける
生姜も入れる
沸騰したら鯖を入れる
鯖が煮汁にひたひたになるように水を足す（酒でもOK） -
3
蓋をして強火で沸騰させ、沸騰後は中火にして7～8分煮る
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 鯖の醤油煮
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