カリッともちもちレンコン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンをスライサーで薄くスライスし、分量外の酢水にさらす。

2. 2

   水気を切って、片栗粉をまぶす。

3. 3

   分量外の油をひいたフライパンで２をカリカリになるまで炒め、焦げ目がついたらつゆの素をサッと入れて全体に馴染ませる。

4. 4

   最後に白胡麻をふりかけ、出来上がり。