濃厚！！きのこのクリームペンネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
タマネギはくし型に薄切りし、エリンギとしいたけは長さ半分にしスライスする。
ハムは3等分し1ｃｍ幅に切る。 - 2 フライパンにオリーブオイルをひき、タマネギをしんなりするまで炒め、ハムときのこ類も入れ炒める。
-
3
ペンネを茹でる。
表示時間より1分早くあげておく。 - 4 2のフライパンに生クリームとパルメザンチーズ、塩小さじ1、黒こしょう適宜を入れトロッとするくらいに少し煮る。
- 5 茹であがったペンネを4のフライパンに入れ、よくなじませる。
- 6 出来上がったペンネをお皿に盛りつけ、イタリアンパセリを散らし、パルメザンチーズと黒こしょうを少々振る。
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- 料理名
- きのこのクリームペンネ
さくらうさこちゃん
ご訪問ありがとうございます。
BABYが産まれてからなかなか手の込んだお料理はできませんが、そのBABYがいつかお嫁に行くときに役立ってくれたらなあと始めました。
毎日のメニューからちょっとしたパーティーメニューやささっと作れる簡単メニューをアップしていきたいと思ってます。
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TOMY chan2015/12/25 21:03
生クリームが1パックしか無かったので、半分は牛乳で代用しました。さっぱりした味わいになりましたが、とても美味しかったです！
レシピへのコメント
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パルメザンチーズを大さじ2にすると更に濃厚に（その時は塩を控えてね）